Chưng cất lôi cuốn hơi nước

Phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước đã trở thành một trong những công nghệ quan trọng nhất trong ngành sản xuất tinh dầu và hợp chất tự nhiên. Được ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm, phương pháp này giúp bảo tồn tối đa chất lượng hợp chất và tinh dầu.

Phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước là gì? 

Chưng cất lôi cuốn hơi nước là một kỹ thuật tách chiết, trong đó hơi nước được sử dụng làm chất mang để lôi cuốn và tách các chất hữu cơ không tan hoặc ít tan trong nước ra khỏi hỗn hợp. Phương pháp này đặc biệt hữu ích khi các chất cần tách dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao hoặc có nhiệt độ sôi quá cao. 

Điểm khác biệt chính của chưng cất lôi cuốn hơi nước so với các phương pháp chưng cất khác là nó không dựa trên sự khác biệt về nhiệt độ sôi của các chất lỏng, mà dựa trên khả năng bay hơi của chất đó cùng với hơi nước.

Các phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước

Chưng cất bằng nước

Đây là phương pháp đơn giản nhất, bạn chỉ cần trộn hỗn hợp nguyên liệu ( hoa, lá thảo mộc,…) và nước vào cùng một nồi. Khi nước sôi, tinh dầu trong các nguyên liệu sẽ bay hơi và ngưng tụ ở phía trên.

Tại đây, hơi nước sẽ chuyển thành trạng thái lỏng và bạn sẽ thu được sản phẩm sau chưng cất. Tuy nhiên nhược điểm của phương pháp này là hiệu suất thấp, chất lượng tinh dầu không cao và dễ bị cháy khét ở đáy nồi.

Chưng cất bằng nước và hơi nước

Phương pháp này sử dụng hơi nước để làm nóng nguyên liệu được đặt trên vỉ, tách biệt hoàn toàn với nước bên dưới. Khi nước sôi, hơi nước bốc lên, kéo theo tinh dầu trong nguyên liệu đến bình ngưng tụ, nơi nó được làm lạnh và chuyển thành chất lỏng. 

Sau đó, tinh dầu được tách ra bằng phễu chiết. Phương pháp này thường áp dụng cho các chất có nhiệt độ sôi cao hoặc ít tan trong nước, như tinh dầu, mang lại hiệu suất cao và chất lượng sản phẩm tốt hơn so với phương pháp chưng cất bằng nước.

Chưng cất bằng hơi nước

Phương pháp chưng cất hiện đại này sử dụng hai buồng chứa riêng biệt: một cho nước và một cho nguyên liệu, đảm bảo nguyên liệu không tiếp xúc trực tiếp với nước. Hơi nước từ nồi hơi đi qua nguyên liệu, mang theo các hợp chất bay hơi đến bộ ngưng tụ, nơi chúng được làm lạnh và tách ra dựa trên độ tan và mật độ. 

Phương pháp này phù hợp với các chất có nhiệt độ sôi cao hoặc dễ phân hủy ở nhiệt độ cao, như tinh dầu quế hay tinh dầu trầm hương, mang lại chất lượng và hiệu suất vượt trội. 

Ưu điểm và nhược điểm của việc chứng cất lôi cuốn hơi nước

Ưu điểm

• Nhiệt độ thấp: Thực hiện ở nhiệt độ thấp hơn nhiều so với nhiệt độ sôi của chất cần tách, giúp bảo toàn các hợp chất dễ bay hơi, dễ phân hủy hoặc nhạy cảm với nhiệt.
• Không dung môi hữu cơ: Không cần sử dụng các dung môi hữu cơ độc hại, an toàn hơn cho người sử dụng và thân thiện với môi trường.
• Đơn giản và dễ thực hiện: Thiết bị và quy trình tương đối đơn giản, không đòi hỏi kỹ thuật phức tạp.
• Chi phí thấp: Các thiết bị cần thiết dễ tìm và không quá đắt đỏ.
• Phù hợp với các chất không tan: Đặc biệt hữu ích cho các chất hữu cơ không tan hoặc ít tan trong nước.

Nhược điểm

• Giới hạn chất tách: Chỉ áp dụng cho các chất có thể bay hơi cùng hơi nước.
• Hiệu suất tách không cao: Có thể không tách hoàn toàn các chất nếu hỗn hợp quá phức tạp hoặc có quá nhiều chất lẫn lộn.
• Cần thiết bị và quy trình đặc biệt: Cần thiết bị để tạo hơi nước và ngưng tụ, quy trình có thể cần điều chỉnh tùy thuộc vào từng loại chất tách.
• Cần thêm bước tách: Sau khi chưng cất, thường cần thêm bước tách chất cần tách ra khỏi nước.

Địa chỉ mua hệ thống chưng cất lôi cuốn hơi nước uy tín tại Việt Nam ở đâu?

Trên thị trường đang có rất nhiều đơn vị chuyên cung cấp ệ thống chưng cất lôi cuốn hơi nước, đa dạng phân loại, thiết kế, và giá thành khác nhau. Việc này gây khó khăn cho người dùng trong vấn đề phân biệt hàng thật và hàng kém chất lượng, vậy tại sao bạn không chọn mua tại DNC Automation để an tâm nhất?

• Chúng tôi cam kết 100% hàng chính hãng, có chứng nhận xuất xứ rõ ràng và được nhập khẩu trực tiếp từ Malaysia
• Chính sách bảo hành toàn diện 24 tháng, hỗ trợ giao thiết bị nhanh trong ngày.
• Chúng tôi hỗ trợ chi phí lắp đặt và vận chuyển miễn phí trong phạm vi khoảng cách cho phép.
• Đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm trong lĩnh vực tự động hóa sẽ giúp bạn phân tích và đưa ra giải pháp phù hợp với yêu cầu của bạn.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline bên dưới nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ bạn!